Visais laikais sutampa visų dietologų nuomonės, kad vaisiai ir uogos – tai neįkainuojama vertybė, kurią gamta dovanoja žmogui ir kad jos veinaip ar kitaip reikalingos ir svarbios mūsų organizmui.
Nenutolkime ir mes nuo šios paprastos tiesos ir pridėkime vaisių bei uogų į avižinius dribsnius, gamindami „grožio pusryčius“.
Tikriausiai niekas neabejoja vaisių ir uogų nauda, bet vis tik panagrinėkime juos iš arčiau.

Obuoliai – labiausiai paplitęs mūsų kraštuose vaisius. Be vitaminų obuoliuose yra didelis kiekis pektinų, kurie mažina cholesterino kiekį kraujyje.

Kriaušės naudingos esant stipriam širdies plakimui, gerina virškinimą, naudingos esant šlapimo pūslės uždegimui. Anot rytų liaudies medicinos, kriaušės gali sumažinti stresą ir pakelti nuotaiką.

Avietėse labai daug įvairių vitaminų: vitamino С, karotino, vitamino Р, o taip pat organinių rūgščių ir pektinų, kurie patekę į virškinimo traktą išbrinksta, sudarydami gleives, kurios absorbuoja organizme esančius toksinus. Pektinai taip pat šalina iš organizmo cholesterino perteklių ir šlapimo druskas.

Slyvos vertingos savybėmis dezinfekuoti organizmą, stiprinti peristaltiką, gerinti virškinimą. Slyvos saugo organizmą nuo aterosklerozės, podagros, mažina cholesterino kiekį kraujyje.

Abrikosai dažnai vadinami sveikatos vaisiais dėl gausaus kalio kiekio, organinių rūgščių, vitaminų, karotino, fosforo, kalcio, geležies. Naudingi kraujo susidarymo procesuose, normalizuoja virškinimą, išnyksta patinimai. Šie vaisiai naudingi esant širdies ir kraujagyslių susirgimams, lėtiniams inkstų susirgimams (dėl gausaus kalio kiekio).

Figos vaisiai naudingi esant visiems širdies ir kraujagyslių sistemos susirgimams, stipriam širdies plakimui, bronchinei astmai, polinkiui į trombozes, anemijai. Tai šlapimą varanti, silpnai laisvinanti, priešuždegiminė priemonė.

Žemuogė - viena iš daugelio mėgstamiausių uogų. Žemuogėse labai daug organinių rūgščių, eterinių aliejų ir vitaminų, ypač vitamino C. Žemuogės naudingos esant aterosklerozei, medžiagų apykaitos sutrikimams, padidėjusiam arteriniam kraujo spaudimui, apetito gerinimui.

Razinos nuo senų laikų žinomos kaip kalio ir kitų vertingų medžiagų šaltinis. Razinos naudojamos stiprinti plaučiams, širdžiai ir nervų sistemai.

Mėlynių uogose randama daug organinių rūgščių, vitaminų С, В, karotino, cukraus. Ypač daug jose mangano. Šviežios mėlynių uogos normalizuoja skrandžio veiklą, gerina regėjimą, o taip pat naudingos esant mažakraujystei.

Naudodami vaisius ir uogas kaip priedus, ir pasitelkę savo fantaziją galime pasigaminti sveikus ir maistingus pusryčius.

O dabar pateikiame kelis "Grožio pusryčių“ variantus:

1. 4 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių, 2 valgomieji šaukštai kviečių sėlenų, po 1 arbatinis šaukštelis saulėgrąžų, 1/2 arbatinio šaukštelio medaus, 1 smulkiai supjaustytas arba sutarkuotas obuolys.

2. 4 valgomieji šaukštai avižų dribsnių, 2 valgomieji šaukštai kviečių sėlenų, 1/2 arbatinio šaukštelio medaus, du susmulkinti džiovinti abrikosai, 1 arbatinis šaukštelis razinų.

3. 4 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių, 2 valgomieji šaukštai kviečių sėlenų, 1/2 arbatinio šaukštelio medaus, 2 valgomieji šaukštai aviečių, 2 valgomieji šaukštai mėlynių.

Gautas mases reikia užpilti šaltu pienu, grietinėle, virintu vandeniu arba mėgstamomis sultimis. Po 30 minučių paruoštus pusryčius neskubant galima suvalgyti.